ニクケンカレンダー5月のテーマ「肌荒れ予防」

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こんにちは!株式会社肉体改造研究所 代表の竹田大介です。

弊社のお客様に配らせて頂いておりますカレンダーには、毎月健康に関するテーマがあり、そのために摂取したい栄養素とおすすめ食材、レシピなどの情報が載っております。

5月のテーマは「肌荒れ予防」

 

 

肌荒れ予防!ビタミンB₆

成人・1日摂取量めやす   男性1.4mg 女性1.2mg

ビタミンB₆はたんぱく質の合成に関わり、健康な皮膚や髪を作ります。

ビタミンB₂とともに脂質の代謝を助け皮脂をコントロールするので、ニキビの改善にも最適です。

ビタミンB群はどれも肌荒れの予防と改善に役立つ栄養素ですから、総合的な摂取が効果的です。

水溶性で蓄積されにくいので、毎日の食事で補うことが必要です。

美肌効果を上げたいなら、コラーゲンの合成を助けるビタミンCも併せてとりましょう。

おすすめ食材

牛レバー

皮膚や粘膜の健康を保つレチノールをはじめ、ビタミンB群・C・D、鉄などを含む栄養の宝庫。

にんにく

血液を促進するスコルジニン、抗菌作用のあるアリシンにより、食中毒などを予防する。

まぐろ

赤身には酸化を防ぐセレン、トロには動脈硬化や認知症を予防するEPA・DHAが豊富。

バナナ

糖質が多く、即効性・持久性が高いエネルギー源。

むくみを解消するカリウムを含む。

元気が出るとっておきレシピ

ハワイアンポキ   1人分268Kcal

お刺身まぐろをいつもとはちょっと違った食べ方で

■材料(4人分)

まぐろ(柵・刺身用)・・・200g

アボガド・・・2個

赤たまねぎ・・・1個

白ごま・・・少々

<A>

しょうゆ・・・大さじ3

酢・・・大さじ3

オイスターソース・・・大さじ2

はちみつ・・・小さじ2

ごま油・・・小さじ2

  1. まぐろと皮と種を取り除いたアボガド、赤たまねぎをすべて1cm角に切る。
  2. 1を<A>であえて、白ごまを振る。

 

食べ合わせで効果アップ!!

美肌スムージー   1人分96Kcal

美肌に必要な栄養をたっぷり含んだ豆乳ドリンク

■材料(4人分)

きゅうり・・・2本

バナナ・・・1本

豆乳・・・400

  1. すべての材料をミキサーでかくはんする。

健康や身体作りのために、栄養のプロに食事を管理して欲しい!という方は、弊社管理栄養士による個別栄養指導サービスをご利用ください!(^^)!

 

 

 

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